Maïs ensilage

Techniques culturales

Sol
Les sols profonds, bien aérés, riches en matière organique con­-
vien­nent le mieux. Éviter tout compactage lors de la préparation 
du lit de semence.  

Fumure (normes en kg/ha)
N 110 kg, P2O5 95 kg, K2O 220 kg, Mg 25 kg. 
70 à 80 % des besoins en azote sont absorbés pendant la période allant de 10 jours avant à 30 jours après la floraison. Apporter 
30 à 40 unités N au semis et le solde au stade 4 à 8 feuilles.  

Semis

La période optimale est mi-avril à mi-mai. Se­mer dans un sol réchauffé (7 à 8 °C à 5 cm de profondeur). 
En sol léger et par temps sec, semer à 5 à 6 cm de profondeur; 4 cm en ­terre lourde et plutôt humide. Sur sol battant, un sarclage peut s’avérer nécessaire pour favoriser la levée. D’une manière générale, la densité de semis est réduite lors de semis tardif.

Maladies

L’helminthosporiose (Helminthosporium turcicum) peut apparaître surtout dans les régions chaudes et humides. Si l’attaque est précoce (dès la floraison) et ­for­te, le «grillage» des feuilles occasionne une perte de rendement en grain. Pour l’ensilage plante en­tière, le dessèchement accéléré du feuillage peut obliger à avancer la date de la récolte. Dans les zones régulièrement touchées, il est conseillé de broyer et enfouir les résidus de récolte et de semer les hybrides les plus tolérants.  

Le charbon commun (Ustylago maydis) s’installe à la moindre blessure et se développe sur les organes de croissance après:
• Une attaque parasitaire, p.ex. l’oscinie
• Des conditions météorologiques favorables (coup de vent, grêle, stress hydrique, etc.)

Chrysomèle des racines 

Introduite en Europe dans les années 1990, la chrysomèle des racines (Diabrotica virgifera virgifera) a été détectée pour la première fois en Suisse en 2000. Les larves se nourrissent des racines du maïs, provoquant des pertes pouvant atteindre 50 %. Une infestation sévère affaiblit la plante, augmentant les risques de verse et de réduction de la résistance aux sécheresses. Les adultes s’attaquent aux feuilles et aux barbes des épis, perturbant la pollinisation et favorisant l’apparition de maladies. La rotation des cultures reste la meilleure prévention. En cas de capture, des zones de rotation obligatoire et des restrictions de transport du maïs sont imposées par les cantons.

Liste recommandée des variétés de maïs ensilage  Résultats des essais Semences UFA  Déterminer le bon stade de récolte